500 g carne tocata porc
1 cartof mare
1 ou
1 capatana de usturoi
sare
piper
ulei
Cartoful se spala si se pune la fiert, apoi se curata de coaja si se paseaza, se amesteca cu usturoiul si carnea tocata, apoi se adauga oul si se amesteca pana compozitia devine omogena. Se pune sare si piper, apoi se formeaza chiftelutele si se dau prin faina.
Uleiul se pune la incins si se adauga chiftelutele. Cand sunt rumenite se scot si se pot servi ca aperitiv sau fel principal cu sos de rosii.
Pofta buna!
Incepem cu finalul..si terminam cu inceputul 
Advertisement
pisiroz
December 13, 2010 at 6:06 am
Sa-ti spun eu cum se fac pirjoalele
Eu pun si cite-o ceapa mare, tocata cubulete mici si ceva verdeata (marar e cel mai indicat, eu din lipsa folosesc patrunjel). La urma nu le mai dau prin faina, vad ca ai tigaie de-aia non-stick. Vara merge si-un ardei gras. Bine, la unii merge si iarna cu ardei iute 
January 18, 2011 at 4:27 pm