Mamaliguta cu branza si smantana


500 g malai

1/2 lingura sare

1 l apa

branza

smantana

Se pune apa la fiert, apoi se adauga jumatate din cantitatea de malai treptat si se amesteca. Se lasa sa fiarba in clocot, apoi se adauga sarea si restul de malai. Se lasa la foc mic pana incepe sa  fiarba din nou, apoi se amesteca cu o lingura de lemn si se mai lasa circa  5minute. Se opreste cand ni se pare destul de consistenta

Se serveste calda cu branza si smanatana.

Pofta buna!

One Response to “Mamaliguta cu branza si smantana”

  1. Giacomo Says:

    Un piculet de unt nu ar strica …


Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s

%d bloggers like this: