Salata bulgareasca


3 rosii

castraveti

1 ceapa

1 ardei

sunca

branza telemea

1 ou fiert

sare

ulei de masline

Se spala legumele si se taie. Se amesteca bine.

Oul se fierbe tare, se lasa la racit.

Se taie branza cubulete, la fel si sunca si se adauga peste legume, se amesteca, apoi se adauga oul taiat rondele, sare si ulei dupa gust si se serveste.

Pofta buna!

One Response to “Salata bulgareasca”

  1. Giacomo Says:

    Una : bulgarii nu baga sunca in salata asta . Doar legume si branza multa , de oaie , neaparat.
    A doua : ai uitat ce era mai important : tzuschi , ardeiul iute bulgaresc ! Salata asta e picanta rau , ca are ardei iute in ea . Am mancat basculante din asta ,de cand eram copil, sunt nascut in Giurgiu . Faceam salatele vara, cu “materiale” din gradina bunicii mele, rosii de juma de kil, ardei gras , ardei iuti , castraveti etc….


Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s

%d bloggers like this: