Mancare de cartofi


1 kg cartofi

2-3 cepe

2 morcovi

1 piept de pui

rosii in bulion

ardei

Se curata cartofii si se taie in 4. Ceapa se curata si  se taie cubulete, morcovii se curata si ei si se taie rondele.

Se pun la calit in ulei incins ceapa si morcovii, apoi se adauga putina apa si se lasa la fiert. Cand se inmoaie, se adauga cartofii, se completeaza cu apa si se lasa la fiert pana cand cartofii incep sa fiarba.

Separat, se taie si se spala pieptul de pui, se pune la prajit si cand este rumenit se pune peste cartofi si se lasa la fiert.

Cand incepe sa dea in clocot se adauga rosiile in bulion si ardeiul taiat si se mai lasa 20 de minute.

Se serveste muraturi sau salata de legume proaspete.

Pofta buna!

2 Responses to “Mancare de cartofi”

  1. Cristiana Says:

    arata bine…

  2. Giacomo Says:

    Offf…..imi vine sa ma arunc pe strada….


Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s

%d bloggers like this: