Salata de legume coapte


3 rosii

3 ardei capia

300 g ciuperci

patrunjel

1 ceapa

1 usturoi

sare

ulei masline

otet balsamic

Se spala legumele bine si se pun intr-o tava, apoi se dau la cuptorul incins in prealabil. Se intorc pe cealalta parte cand incep sa se coaca. Cand sunt gata, se scoate tava din cuptor si se lasa sa se raceasca.

Cand s-au racit legumele se curata si se taie bucati mici. Se pun toate intr-un bol, se adauga sare, ulei de masline si otet balsamic si se amesteca bine.

Se spala patrunjelul, se toaca marunt, apoi se adauga peste legume. Se amesteca din nou si se lasa putin la frigider.

Pofta buna!

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s

%d bloggers like this: