Orez cu legume

Pentru o portie:

1 ardei gras rosu

1 ardei gras galben

ciuperci de la borcan

1 ceapa

1 morcov

1 rosie

unt

sare

piper alb

piper negru

150 g orez

Se spala legumele si se taie cubulete.

Intr-o tigaie se pune untul la topit. Se adauga pe rand ceapa, ciupercile, morcovul, ardeii si rosia. Cand s-au calit putin se adauga orezul, care a fost spalat inainte si se lasa putin la calit. Se adauga apa, 1 pahar, apoi se lasa la fiert la foc mic 10 minute.

Se serveste ca garnitura.

Pofta buna!

Advertisements

Un om curajos!

O calatorie plina de peripetii spre Polul Nord.

http://calarepemelc.ro/

Drum bun!

Cartofi taranesti

cartofi

ulei

piper

boia dulce

marar uscat

patrunjel uscat

sare

Cartofii se spala si se pun la fiert in coaja. Se lasa  la fiert pana pot fi intepati cu furculita. Se scot, se curata de coaja  si se taie in 4. Se pun intr-o tava unsa cu ulei. Se pun mirodeniile peste  si se da la cuptor pana cartofii devin aurii.

Se servesc ca garnitura.

Pofta buna!

Ciorba de rosii

10 rosii medii

2 morcovi

2 cepe

1 ardei rosu

3 linguri orez

sare

patrunjel

Se spala legumele.  Ceapa se curata si se taie bucatele mici. Rosiile se curata si se dau pe razatoare, sau se paseaza cu blenderul. Morcovul se curata si se da pe razatoare, la fel si ardeiul

Intr-o oala se pune apa si se pune la fiert cu ceapa si  morcovul. Cand s-au fiert legumele se adauga rosiile si se pun din nou la fiert.

Orezul se spala si se lasa putin in apa.

Dupa ce s-a fiert zarzavatul se adauga orezul si se lasa sa fiarba.

In final se pune patrunjelul taiat sau cimbru (dupa preferinte).

Pofta buna!

Locuri preferate de pisiroz pentru o masa buna

2 locuri unde se mananca o mancare delicioasa la un pret bun 😉

Excalibur – adresa o gasiti aici, la fel si meniul

Shogun- aici