Chiftelute

500 g carne tocata porc

1 cartof mare

1 ou

1 capatana de usturoi

sare

piper

ulei

Cartoful se spala si se pune la fiert, apoi se curata de coaja si se paseaza, se amesteca cu usturoiul si carnea tocata, apoi se adauga oul si se amesteca pana compozitia devine omogena. Se pune sare si piper, apoi se formeaza chiftelutele si se dau prin faina.

Uleiul se pune la incins si se adauga chiftelutele. Cand sunt rumenite se scot si se pot servi ca aperitiv sau fel principal cu sos de rosii.

Pofta buna!

Incepem cu finalul..si terminam cu inceputul 🙂

Ficatei cu bacon

500 g ficatei pui

10 felii bacon

ulei

sare

piper

Se spala ficateii de pui si se pun intr-o strecuratoare. Baconul se taie fasii. Se ia cate o fasie si se pune in jurul ficatului, apoi se infige o scobitoare.

Intr-o tigaie se pune ulei la incins, apoi ficateii cu baconul se pun in tigaie si se lasa la prajit.

Cand sunt rumeniti bine se pot scoate.

Pofta buna!