2 kiwi
inghetata vanilie
finetti sticks
ciocolata rasa
Se curata fructele si se taie in bucati.
Se pun intr-un bol mic alaturi de inghetata si sticksuri si se rade ciocolata pe deasupra.
Este foarte simplu de facut si te scoate din incurcatura in caz ca ai musafiri si nu ai pregatit nimic;)!
Se poate folosi orice fel de inghetata sau fruct.
Pofta buna!
1 punga inimi si pipote de pui
1 cutie rosii in bulion
1 capatana usturoi
ulei
foi de dafin
Se spala in apa rece inimile si pipotele si se pun la fiert. In momentul in care fac o spuma pe deasupra se ia cu o spumiera si se arunca. Se scot intr-un bol, se lasa la scurs putin. Separat, intr-o tigaie se pune putin ulei la incins si se adauga inimile si pipotele la prajit. Cand sunt aproape prajite se pun rosiile, putin delicat si putina apa si se lasa la fiert.
Se curata usturoiul si se taie in bucatele mici, apoi se adauga peste carne si rosii si se lasa la fiert. Cand este aproape gata se pun foi de dafin si se mai lasa circa 10 minute la fiert.
Se poate servi cu mamaliguta sau paine, dupa preferinte.
Pofta buna!
aripi de pui
5 cartofi
2 morcovi
2 cepe
1 legatura patrunjel proaspat/ patrunjel uscat
gris
2 oua
sare
Se spala carnea de pui, se parleste putin (deoarece ramane puf de la pene), se pune la fiert, cand incepe sa clocoteasca se ia spuma de deasupra cu o spumiera. Cand carnea e aproape fiarta, se adauga ceapa si morcovul, taiate mare sau se lasa intregi. Dupa 20 minute se adauga si cartofii taiati in 4 si se lasa la fiert. Supa trebuie fiarta la foc mediu.
Intre timp, intr-un vas se bat ouale, apoi se adauga cate putin gris pana se obtine o pasta omogena.( se bat cu o furculita pentru o mai buna omogenizare)
Cand si legumele sunt aproape fierte se ia cu o lingura pasta de gris si se pune in oala. Inainte de a lua cu lingura compozitia se introduce putin lingura intr-un pahar cu apa ca sa nu se lipeasca compozitia.
Se lasa la fiert la foc mediu si se adauga cate putina apa rece peste galuste pentru a se fragezi.
Cand totul a fiert se adauga patrunjel proaspat pe deasupra (in caz ca nu avem patrunjel proaspat putem adauga uscat).
Pofta buna!
Cartofi
Carne
Lapte
Sare
Ulei
Muraturi
Se curata cartofii, se taie cubulete si se fierb in apa cu putina sare. Se incearca cu furculita daca s-au fiert si in momentul in care se pot zdrobi usor se strecoara, se zdrobesc, se amesteca cu lapte fierbinte, pana devin moi (in cazul in care nu avem lapte se poate folosi si unt).
Intr-o tigaie se pune putin ulei, se lasa la incins, apoi se pune carnea si se lasa la prajit. Cand are o nuanta mai inchisa se intoarce pe cealalta parte si se lasa la prajit.
Se serveste cald cu muraturi (preferatele pisoiului), salata.
Pofta buna!
sunca
cascaval
2 oua
sare
ulei
Se taie cubulete sunca si cascavalul. Intr-o tigaie se pune putin ulei si se lasa la incins. Cele 2 oua se bat bine.
Se pune sunca in tigaie, se adauga ouale, apoi cascavalul. Cand s-a prajit pe o parte se intoarce usor si pe cealalta parte.
Se serveste calda cu castraveti murati langa.
Pofta buna!
izabela
bucatariapisiciiroz 